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職人の手仕事による天然孟宗竹の鬼おろしは、金属にない当たりのやわらかい歯が余分な水分を出さず、荒削りすることにより、食物繊維を自然のまま、風味をそこなわずに歯ごたえも良くふんわりと仕上がります。
大根・ニンジン・キュウリ・リンゴなどに適したサイズです。

■サイズ:W90mm×D275mm×H30mm

■素材:竹 ウレタン塗装

■生産地:日本

■天然素材の為、仕上がりのサイズ・色・形などに違いがあります。予めご了承下さい。

■お取り扱いについて
・電子レンジ・食器洗浄機は使用しないで下さい。
・洗浄の際は柔らかいスポンジと中性洗剤を使用し、浸け置き洗いはしないで下さい。
・キズや破損の原因になりますので、たわしや研磨剤の入った洗剤の使用はさけて下さい。
・洗浄後は柔らかな綿布などでしっかり水分を拭き取り、通気性の良いところで乾燥させてください。
・変形や変色の原因になりますので直射日光をさけて保存して下さい。


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食材博士クイナが教える沖縄食材のニューフェース「もっとクイナ」

2019.03.01

沖縄食材のニューフェースをご紹介します。

「料理通信社」といただきました。沖縄食材の魅力!

2019.12.26

料理通信社の浅井さんが、産地直送の沖縄の「旬」な食を毎月紹介します。

マンガで味わう沖縄。ガチまーいー!!

2019.05.08

Facebookの沖縄サイト「おきたん!」の人気マンガ「ガチまーいー」を沖縄の食をテーマに掲載!

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